酸奶饼干球——Meggle黄油

7.8 综合评分
11 人做过这道菜
Meggle黄油打开包装有股淡淡的奶香。
清淡的奶香味,几乎没有其他的异味,口感清香细腻,轻盈。
适合家庭用来烘焙

方子加了酸奶,饼干在搅拌时奶香味更重
酸奶用的是自制无糖酸奶
这款饼干不像曲奇饼干那么酥香
健康的一款小零食
方子每次做25-26个左右,给小孩当零食。
重复一次:这饼干不像黄油饼干那么的酥香,不酥香,不酥香。😂😂😂
所以不要和曲奇饼干比。
平时烤饼干我会在烤盘上放油纸再放饼干
图中没拍到,所以请放油纸再放饼干入烤箱

用料  

酸奶饼干球——Meggle黄油的做法  

  1. 低面粉,玉米淀粉,泡打粉混合

    酸奶饼干球——Meggle黄油的做法 步骤1
  2. 黄油熔化加入白糖搅拌

    酸奶饼干球——Meggle黄油的做法 步骤2
  3. 加入常温的酸奶搅拌至糖溶化

    酸奶饼干球——Meggle黄油的做法 步骤3
  4. 加入杏仁粉,可以不过筛。

    酸奶饼干球——Meggle黄油的做法 步骤4
  5. 把低筋粉,玉米淀粉,泡打粉混合粉一起过筛倒入,搅拌。

    酸奶饼干球——Meggle黄油的做法 步骤5
  6. 做好搅拌好的面团用保鲜袋装好放入急冻层30分钟。

    酸奶饼干球——Meggle黄油的做法 步骤6
  7. 冰箱预热上下火180℃,15分钟(只是个参考,看个人烤箱)
    从冰箱拿出面团
    揉成一个5-6g左右的小面团(面团不要过大,不好烤熟。)
    在烤盘上放油纸,然后再摆好饼干的间隔。不要过于靠近,烤的过程饼干会变大一点点
    烤好的饼干放凉,然后用瓶子装好,放一晚会更好吃。
    不要急着吃。

    酸奶饼干球——Meggle黄油的做法 步骤7

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酸奶饼干球——Meggle黄油相关分类

该菜谱发布于 2016-11-25 13:49:13
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