千层肉饼

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用料  

大葱 一颗
两片
面粉 大约50克
香油 一勺
老抽 两勺
色拉油 两勺
十三香 四分之一勺
胡椒粉 四分之一勺
一勺

千层肉饼的做法  

  1. 温水活面,活到很软很软,非常粘手。用保鲜膜盖好醒面半小时以上

    千层肉饼的做法 步骤1
  2. 大葱剁碎

    千层肉饼的做法 步骤2
  3. 调馅。放入盐酱油,色拉油,香油,十三香,胡椒粉,葱,姜末调匀

    千层肉饼的做法 步骤3
  4. 擀皮。把馅抹到面皮的四分之三。留下四分之一面皮开始,向上,向左,向下层层叠

    千层肉饼的做法 步骤4
  5. 边儿按死。再轻轻擀平

    千层肉饼的做法 步骤5
  6. 平底锅煎。小火。

    千层肉饼的做法 步骤6
  7. 分层的。皮脆里香

    千层肉饼的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2016-11-25 14:04:49
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