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松茸汤

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琬懿的厨房  琬懿
松茸有浓郁的特殊香气，口感极润爽滑，现在市场上人工培植的松茸很便宜，清汤松茸做起来又很简单，所以买些来做个清汤松茸尝尝。非常不错的选择！

用料  

市售人工培植鲜松茸 3-4个
清水 适量
盐 少许
香葱 少许

松茸汤的做法  

  1. 松茸去根去泥沙，用面粉或淀粉水洗净，再用清水冲洗干净，切片。香葱洗净切粒。

  2. 砂锅中加入2-3碗清水，放入切好的松茸片，大火烧开转小火炖15分钟，出锅前加入少许盐和香葱碎即可。

  3. 如果有的话可以加一点鲜鸡汁会更有味道。

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该菜谱发布于 2016-11-25 15:38:42
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