又到冬天了,豪哥已经一岁五个月啦,冬天我准备给豪哥多吃牛肉^o^身体才能棒棒哒*^o^*
来说说牛肉得好处吧:牛肉是一种高能量、高蛋白质、低脂肪、味道鲜美的肉类,素有“肉中骄子”的美誉,每100克牛肉中含有约523千焦热量,19.9克蛋白质,4.2克脂肪,7微克维生素A,5.6毫克烟酸,23毫克钙,168毫克磷,216毫克钾,84.2毫克钠,20毫克镁,3.3毫克铁,4.73毫克锌,此外还含有铜、硒、锰等微量元素,只一种营养丰富的优质食品。 牛肉的营养价值高,古人更是有“牛肉补气,功同黄芪”之说。氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有温胃作用。为寒冬补益佳品。
用料
宝宝辅食之牛肉蔬菜饼的做法
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牛肉纤维粗,不能顺着切,一定要把长纤维切断,更容易入味,而且烂。切成小块,放入凉水中,加入葱姜煮五分钟捞出
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把胡萝卜,土豆蒸熟,切丁,和煮熟的牛肉粒混在一起,加入鸡蛋
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放入面粉,调匀
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平底锅倒入橄榄油
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把面糊倒上,摊成一个个小饼,煎到两面金黄就可以啦
小贴士
煎得时间不要太长,金黄色就好,因为牛肉和胡萝卜,土豆都是熟得。
大一点宝宝可以稍微放一点酱油,是一点,小宝宝就什么都不要放了,味道也超级好得