℃нˊμη.
珍妮小熊口感的黄油曲奇
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人做过这道菜
吃过珍妮小熊真的难以忘怀，深知香精不少，不敢多吃，不过自己也可以尝试做出那种入口即化的口感呀。于是参考了下厨房天使们的菜谱，自己稍微调整，花纹非常漂亮，没有消失哦，不仅口感和珍妮小熊一模一样，酥到掉渣，而且黄油比例也没有其他最酥曲奇的方子那么高。
再也不用去排队买珍妮小熊了，想吃什么味道，就做什么味道！
再也不用去排队买珍妮小熊了，想吃什么味道，就做什么味道！
用料
珍妮小熊口感的黄油曲奇的做法
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黄油提前软化好，用电动打蛋器打至发白，加糖粉后先用打蛋器搅拌几下，再继续打发
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将淡奶油和材料中的奶粉搅拌后，和椰浆一起加入黄油中继续打至发白
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低粉、玉米淀粉、吉士粉过筛倒入黄油中，用刮刀搅拌至无干粉，装进裱花袋中
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挤曲奇的时候注意留出一定的间距，以免烤后膨胀粘连在一起
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挤好后放入提前预热好的烤箱，上下火180度，15分钟出炉。
小贴士
1、每个人的烤箱温度不同，需要自己尝试调节。
2、吉士粉不是吉利丁粉哦，是起到增色增香的作用，不喜欢的就减掉吧。其他配料不建议自行减少和替换哦！
3、如果发现曲奇烤制的时候塌了，或花纹消失了，有可能是液体比例太大，适当减少2-3g。
4、这款曲奇非常酥松，比较容易碎，注意轻拿轻放哦！
2、吉士粉不是吉利丁粉哦，是起到增色增香的作用，不喜欢的就减掉吧。其他配料不建议自行减少和替换哦！
3、如果发现曲奇烤制的时候塌了，或花纹消失了，有可能是液体比例太大，适当减少2-3g。
4、这款曲奇非常酥松，比较容易碎，注意轻拿轻放哦！
