好吃的蘑菇(家常版)

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其实我本身是不爱吃蘑菇的,但是这种做法做出来的蘑菇连我这种不爱吃蘑菇的人也开始接受了。
估计不爱吃蘑菇是因为它本身的味道,但是慢慢接触后发现味道还是不错的

用料  

蘑菇挤干水份后 288g
鸡蛋 2个
5g
十三香 1--2g
少许
葱花 一点
18g

好吃的蘑菇(家常版)的做法  

  1. 备好葱花,蘑菇洗净挤干水份

    好吃的蘑菇(家常版)的做法 步骤1
  2. 鸡蛋中加入盐和十三香,搅拌均匀

    好吃的蘑菇(家常版)的做法 步骤2
  3. 把蘑菇放进蛋液中,搅拌均匀

    好吃的蘑菇(家常版)的做法 步骤3
  4. 锅内放入油,油开后放入葱花,出来香味后,把裹入蛋液的蘑菇放入锅内,不要炒,让它煎一会,煎成金黄色再翻个面

    好吃的蘑菇(家常版)的做法 步骤4
  5. 现在可以炒了,炒出香味后加入少量的水,我加的是蘑菇挤出来的水,不喜欢蘑菇味道的加入清水

    好吃的蘑菇(家常版)的做法 步骤5
  6. 完成,味道不错哟

    好吃的蘑菇(家常版)的做法 步骤6

小贴士

1.加入的清水可以换成挤干蘑菇的水,如果你对于蘑菇味道不讨厌的话
2.味道清淡浓郁可以自己调节,我的量只是平时大概的量,具体可适自己的口味调整
 
该菜谱发布于 2016-11-26 09:53:18
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