红薯，洋葱，小葱，大葱切成小粒。备用。
红薯粉，面粉加蛋加水调成浆。
将步骤一中的食材倒入面浆中，加食盐（我还加了黑胡椒和孜然粉）调匀。
开火，平底锅加热，抹上食用油。用勺子舀面浆放入锅中，铺平。当面浆慢慢变得略略透明。中火煎。一面煎好翻面再煎。两面煎好出锅放入碟中。
切两刀。变四份。
开吃！
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痒小痒不怕痒
