干煎油豆腐(豆泡)

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简易下酒菜,还吃的关键是豆腐本身就要香。

用料  

油豆腐 一袋
少许
少许

干煎油豆腐(豆泡)的做法  

  1. 准备油豆腐一包

    干煎油豆腐(豆泡)的做法 步骤1
  2. 锅烧热,下少许油,加盐炒香。(我自己加了一点肥猪肉)

    干煎油豆腐(豆泡)的做法 步骤2
  3. 油锅热了之后关小火,下豆腐(整只不要切),一面发白(基本上下锅就会因为高温马上发白了)之后马上翻面。根据自己喜好再加盐,盛出来就好。

小贴士

煎的时间要短,不然就硬了。我发布的菜因为煎过了一点,边缘就有硬了。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

干煎油豆腐(豆泡)相关分类

该菜谱发布于 2016-11-26 12:59:17
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干煎油豆腐(豆泡)的答疑

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