黄油忌廉

1 人做过这道菜

用料  

蛋清 30
67
22
黄油 188

黄油忌廉的做法  

  1. 糖加水煮到118°左右,加入半打发蛋白中,打至手温,分次加入黄油,打至常温,

小贴士

用于裱花,装饰,内馅都可以

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2016-11-26 19:18:09
247 收藏


作者请叫老子_Super小哥的其他菜谱

黄油忌廉的答疑

登录查看全部7条答疑