1、放入碗里,用凉开水泡发
2、两小时后,将燕窝一头撕开,并用镊子挑毛。(一点点细毛没关系的)
3、用漏勺多过滤几次水,放水龙头冲一下
4、继续泡发两个小时,燕窝已经发的很大了
5、燕窝倒入炖盅,加入凉开水、盖过夜燕窝,并用大火把外面的水烧开,调为最小火炖30分钟即可
6、成品
7、成品
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