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牛腱子香菇烧卖

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nj蒋小馋的厨房  nj蒋小馋

用料  

牛腱子 一块
烧卖皮（成品） 一斤
胡萝卜 一根
香菇 若干
糯米 一斤半
蘑菇 若干
生姜 若干
香葱 若干

牛腱子香菇烧卖的做法  

  1. 淘干净糯米，放水里泡一个小时后，隔火蒸20分钟

    牛腱子香菇烧卖的做法 步骤1

  2. 牛腱子洗净切成小丁

    牛腱子香菇烧卖的做法 步骤2

  3. 切好葱姜备用

    牛腱子香菇烧卖的做法 步骤3

  4. 胡萝卜、香菇、蘑菇切丁备用

    牛腱子香菇烧卖的做法 步骤4

  5. 油热下牛腱子，➕冰糖➕料酒➕老抽➕生抽，半碗水，煮滚后，关小火炖煮半小时，➕之前备好的各种蔬菜丁，十分钟后，关火。

    牛腱子香菇烧卖的做法 步骤5

  6. 将煮好的香菇胡萝卜花腱子，拌入蒸好的糯米里。

    牛腱子香菇烧卖的做法 步骤6

  7. 随便一窝，隔火蒸熟即可。

    牛腱子香菇烧卖的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2016-11-26 20:24:46
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