牛肉南瓜软饭

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推荐理由:瘦肉中以牛肉含硒最高,南瓜和西兰花的中硒含量也不低,菜肉米的完美搭配,不仅口味好,而且营养超级丰富。
来源:宝宝树

用料  

牛肉 30g
南瓜 30g
西兰花 30g
米饭 1碗
植物油 少许
少许

牛肉南瓜软饭的做法  

  1. 南瓜去皮切小丁,牛肉剁碎,西兰花切成小朵;

  2. 将西兰花放入汤锅内用小火煮至软烂,捞起备用;

  3. 牛肉装在漏勺里,放入开水锅内氽烫1分钟后,捞起沥干水备用;

  4. 平底锅内放少许油,将南瓜丁放在锅内翻炒1分钟;

  5. 加入氽烫过的西兰花、牛肉碎,炒匀;

  6. 加入白米饭,清水1碗,大火煮开后转小火焖约10分钟,焖好的饭盛出即可。

小贴士

宝树妈说:膳食丰富,预防缺硒
日常生活中,丰富的瓜果蔬菜中就含有丰富的硒,如牛肉、鸡蛋、南瓜、蘑菇、西兰花等,宝妈可以常给宝宝做含有这些食物的可口饭菜,在平日生活中预防宝宝缺硒。
 
该菜谱发布于 2016-11-27 00:14:05
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