把鱼收拾干净,我买的鱼太大了,所以切开了,用了一半
葱姜蒜在锅里爆香,然后加往锅里面加开水,接下来把鱼放到锅里
豆腐切成大块,放进锅里
就是酱紫
香菇洗净放进锅里,再放两三个大料,还有盐,再倒点李锦记生抽
小火炖大约三十到四十分钟,这是炖完的样子,汤是白色的了
白菜和茄子用手撕开,放进锅中
可以开大点火炖到白菜茄子软烂,也可以不放茄子,只用白菜
最后撒香菜 完成。很简单,汤鲜味美,大冬天的来一个锅炖鱼,那也是没sei了
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