蒸饺子

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从小吃到大的饺子,感觉外面卖的都比不上,里面的馅料香喷喷,小伙伴们吃过的都想念,哈~

用料  

肚腩肉 一斤半
韭菜 适量
粉疙 一个
广东腊肠 两条(长)
潮汕干鱿鱼 两个(中等)
新鲜虾肉 半斤
饺子皮 2斤

蒸饺子的做法  

  1. 粉疙和猪肉切小丁,猪肉拿酱料腌(酱油,美味鲜,盐,鸡精)制一下,和粉疙混合

    蒸饺子的做法 步骤1
  2. 韭菜切丁,拿盐腌制,去去韭菜的涩水

    蒸饺子的做法 步骤2
  3. 虾肉,腊肠,鱿鱼切丁,炒熟炒香

    蒸饺子的做法 步骤3
  4. 全部混合后开始包,成品,多的可以放急冻,要吃再拿出来蒸

    蒸饺子的做法 步骤4
  5. 开吃拉

    蒸饺子的做法 步骤5

小贴士

韭菜适量就好,喜欢吃的多下,这个是韭菜饺子,所以我下的韭菜量比较多
 

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该菜谱发布于 2016-11-27 10:52:36
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蒸饺子的答疑

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