风葫芦

拿一个大点的盆放入面粉100g 大盆方便后期搅拌

加入食用油50g拌匀 结块的面疙瘩要捣碎  

把拌匀的面集中到一块  加入适量开水 汤面   注意水不要太多  面团要保持成橡皮泥那种程度  

两分钟后打入两个鸡蛋  

这步很关键  一定要把面和鸡蛋拌匀 要顺着一个方向搅动 不能胡乱搅动  等和图片一个样子后才可以

用手捏出一个球后 用勺子把面球放入六分热油锅  注意油不能过热  否则外焦里不熟
此步骤可以参考炸丸子

绵白糖加水小火化开搅拌至拉丝，放入炸好的风葫芦挂蜜汁，装盘，撒上白芝麻。大功告成！