凉拌莴笋丝

Name: 凉拌莴笋丝
Ingredients: 500g莴笋; 1小勺盐; 1汤匙酱油; 1汤匙香醋; 适量生抽; 适量蒜泥; 适量糊辣椒粉; 少许白糖; 少许香油; 少许葱花

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xian_闲云_yun

冬天的饭桌上总少不了一些高能量的食物，吃多了会有些油腻，来一盘凉拌菜，酸辣的口味会很受欢迎的！

用料

莴笋	500g
盐	1小勺
酱油	1汤匙
香醋	1汤匙
生抽	适量
蒜泥	适量
糊辣椒粉	适量
白糖	少许
香油	少许
葱花	少许

凉拌莴笋丝的做法

莴笋去皮洗净切丝，加盐腌制10分钟。
腌制好后将莴笋的水分挤干倒掉，加蒜泥，生抽、酱油、香醋、白糖和香油拌匀。
撒上糊辣椒粉和葱花装盘。

小贴士

如不能吃辣，糊辣椒粉就不要了。

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该菜谱发布于 2016-11-28 07:04:05

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