溜豆腐泡
9.0
综合评分
7
人做过这道菜
珠珠_03k5
好久没做溜豆腐泡了，今天女儿想吃，就做了一盘，溜豆腐泡，哦！口感不错，好香！
用料
| 北豆腐，青椒，鸡汤，料酒 | |
| 生抽，十三香，白糖 | |
| 醋，盐，水淀粉，葱姜蒜各适量 |
溜豆腐泡的做法
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將豆腐切成小块，控净水份，青椒切菱形块，姜蒜切指甲片，葱切马蹄段待用
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锅热加入宽油，油温五六成热时，下入豆腐块炸制
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炸至金黄色时，捞出待用
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锅热加少许油，葱姜蒜片炝锅，下入青椒翻炒片刻，烹入料酒，生抽，加入两勺鸡汤，加糖，盐，醋，调好味
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下入豆腐泡，翻炒入味，勾入薄欠，出锅装盘即可
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溜豆腐泡，做好了
小贴士
溜豆腐泡，虽然好吃，也需有个节至，因常吃油炸食品，有害身体健康哦
