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三鲜羊羯子火锅

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佩尼Ge的厨房  佩尼Ge

用料  

羊羯子 1000g
羊蹄 2根
白萝卜 1根
冬笋 1根
娃娃菜 3颗
老豆腐 1块
三鲜火锅底料 1包
大葱 1根
花椒 少许
香叶 少许
大喜大 少许

三鲜羊羯子火锅的做法  

  1. 羊羯子和羊蹄洗净冷水下锅，放入大葱段、花椒和香叶烧开去除血沫后转小火盖盖焖煮一个半小时左右

    三鲜羊羯子火锅的做法 步骤1

  2. 羊羯子羊蹄焖熟起锅，白萝卜切滚刀块、冬笋切片、老豆腐切块、娃娃菜洗净，锅底依次铺白萝卜块、冬笋片，最上面铺羊羯子和羊蹄

    三鲜羊羯子火锅的做法 步骤2

  3. 最后在锅底最上面放三鲜火锅底料，用高汤或开水倒满锅底，放电磁炉上煮开再放入老豆腐和娃娃菜，最后撒点大喜大或盐（鸡精）调味后即可食用

    三鲜羊羯子火锅的做法 步骤3

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三鲜羊羯子火锅相关分类

快手菜 火锅 电火锅 电磁炉
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该菜谱发布于 2016-11-27 20:07:17
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