黄瓜切丁
胡萝卜切丝
鸡脯肉切丁，加入米酒（有自酿的米酒就用了米酒）迷迭香（不要多）蚝油生抽腌30分钟左右，加入淀粉拌匀。
木耳下水煮熟。
锅内加油入蒜头炒香。
先放胡萝卜炒半熟，放入鸡丁炒八分熟，放入木耳，加1勺盐炒匀，鸡丁完全熟后熄火，加入黄瓜丁拌匀出锅。
黄瓜脆脆的，冬天吃的热炒沙拉^_^
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