扁豆闷面

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这应该是东北菜,我不是东北人 不知道做的标准不…不过味道还真不错!

用料  

四季豆
培根(新鲜肉也一样)
新鲜面
大蒜
酱油
香麻油
料酒
姜(三小片)

扁豆闷面的做法  

  1. 所有食材

    扁豆闷面的做法 步骤1
  2. 葱 姜 肉翻炒 放点料酒

    扁豆闷面的做法 步骤2
  3. 放四季豆翻炒一下加水摸过所有食材

    扁豆闷面的做法 步骤3
  4. 面条加菜籽油拌均匀

    扁豆闷面的做法 步骤4
  5. 铺面之前要先把多余的汤汁到出来备用(还是要留一些在锅里),然后把面均匀的铺在菜上 盖上盖子,每两分钟加一些刚才到出来备用的汤汁进去继续闷直到汤汁用完

    扁豆闷面的做法 步骤5
  6. 在闷面的时候 把蒜泥加入香麻油备用

    扁豆闷面的做法 步骤6
  7. 准备起锅的时候加入蒜油,翻拌起锅

    扁豆闷面的做法 步骤7
  8. 味道不错,你们也试试

    扁豆闷面的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2016-11-28 01:28:58
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