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下饭好菜__刀豆茄子

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用料  

食用油 适量
蒜头 适量
姜 适量
茄子 1个
刀豆 1把
红辣椒 适量

下饭好菜__刀豆茄子的做法  

  1. 把茄子，刀豆，姜，蒜头 洗干净

    下饭好菜__刀豆茄子的做法 步骤1

  2. 刀豆切丝，茄子切丝，姜切丝，蒜头弄成蒜蓉（粗粗的也没关系），小红辣椒切成小圈

    下饭好菜__刀豆茄子的做法 步骤2

  3. 热锅，倒入稍多的油（茄子吸油），放入蒜蓉姜丝红辣椒圈炒香

    下饭好菜__刀豆茄子的做法 步骤3

  4. 放入刀豆，炒炒

    下饭好菜__刀豆茄子的做法 步骤4

  5. 刀豆快熟了，放入茄子炒炒

    下饭好菜__刀豆茄子的做法 步骤5

  6. 最后放盐，放点鸡精，完成！

    下饭好菜__刀豆茄子的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2016-11-28 10:56:47
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