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豆皮肉卷

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13834202729的厨房  13834202729
今天家里正好有豆皮，就来一个豆皮肉卷吧，美食就是这么简单任性^_^……

用料  

豆皮 1张
猪肉馅 少许
香菇 少许
木耳 少许
荸荠 少许
鸡蛋 一个
面粉 少许
葱姜 少许

豆皮肉卷的做法  

  1. 肉馅里放料酒，姜末，葱，花椒大料粉少量水，盐，生抽，老抽适量抓拌上劲

  2. 把香菇，木耳，荸荠切丁拌入肉馅中

  3. 将鸡蛋打入，放入适量面粉或者淀粉继续抓拌上劲

  4. 将肉馅平铺在豆皮上，抹平卷起，收口处用牙签固定。

  5. 水开后上笼屉蒸25分钟

    豆皮肉卷的做法 步骤5

  6. 出锅后切段即可食用，也可做各种汁沾食

    豆皮肉卷的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2016-11-28 13:26:58
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