紫菜蛋花汤

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用料  

干紫菜 适量
鸡蛋 一个
小葱 适量
花椒 10颗
生姜 2片

紫菜蛋花汤的做法  

  1. 凉水,加入花椒和生姜片,煮沸后捞出调料

  2. 加入蚝油一勺,鸡精适量,搅拌均匀后加入紫菜

  3. 鸡蛋打散,分次加入汤中,煮沸约2分钟,加入虾皮,食盐和白胡椒适量,关火。

  4. 小葱切碎,放入碗中,将煮沸的汤倒入碗中,淋撒少量香油。

 
该菜谱发布于 2016-11-28 16:13:20
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