五花肉松蘑炖豆腐

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用料  

五花肉松蘑炖豆腐的做法  

  1. 五花肉切片,干松蘑泡开,豆腐切块,葱姜、蒜苗黄切末备用。

    五花肉松蘑炖豆腐的做法 步骤1
  2. 热锅放油,加葱姜末爆香,放入五花肉快速翻炒至变色。

  3. 放适量酱油翻炒片刻,放入松蘑和豆腐,加水(没过食材一指) ,文火慢炖五到十分钟。

  4. 出锅前放盐和蒜黄提味。

    五花肉松蘑炖豆腐的做法 步骤4

小贴士

泡松蘑的水不要倒,代替清水入锅味道会更好;如果想吃菜可以加入白菜一块儿炖了;豆腐切小一点好入味;蒜黄可用香菜或蒜苗代替。
 
该菜谱发布于 2016-11-28 18:21:37
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