茄汁鲅鱼(茄汁沙丁鱼)

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自己在菜场看到沙丁鱼很便宜就买回来做了

用料  

沙丁鱼 四条或五条,看你家锅多大
番茄 两个

茄汁鲅鱼(茄汁沙丁鱼)的做法  

  1. 沙丁鱼去头去内脏,加盐加料酒腌制十分钟

    茄汁鲅鱼(茄汁沙丁鱼)的做法 步骤1
  2. 西红柿冷水下锅去皮待用

    茄汁鲅鱼(茄汁沙丁鱼)的做法 步骤2
  3. 沙丁鱼过油,炖的过程中不会碎

  4. 调制番茄汁,新鲜番茄去皮去根,素油加入葱姜大料,下新鲜番茄,加入番茄酱,加入白糖,加入酱油,醋,做番茄汁

  5. 加入沙丁鱼,加入水,坐等美食出锅

 

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该菜谱发布于 2016-11-28 20:13:35
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