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蛋糕
阿妹amei的威风蛋糕
阿妹amei的威风蛋糕
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amei72587厨娘
8寸威风
蛋糕
用料
鸡蛋
4个醋几滴，5克玉米淀粉
糖
65克蛋白
牛奶
65克
玉米油
45克
低筋面粉
80克
盐
1.5克
玉米淀粉
12克
阿妹amei的威风蛋糕的做法
调好的面糊
我的温度计是160度，上火150，下火160，烤55分钟，下层隔一个烤盘避免烤焦
我的温度计是160度，上火150，下火160，烤55分钟，下层隔一个烤盘避免烤焦
出炉
成品
成品
小贴士
我的蛋白里漏了一点点的蛋黄，所以做出来就有点裂开，除了裂开以外，总体还是不错的，没有收腰、塌陷
上传你做的阿妹amei的威风蛋糕
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菠萝蜜干
该菜谱发布于 2016-11-28 22:13:48
39 收藏
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amei72587厨娘
