细嗅蔷薇natalie
香脆蟹柳沙拉
8.5
综合评分
28
人做过这道菜
一到冬天就是屯粮的节奏啊，我家冰箱里塞满了各种储备，忙碌了一天饥寒交迫的回到家中，立马就能从冰箱里拿几样食材整出一桌快手又美味的晚餐来。桂冠的火锅丸子蟹味棒之类的，也是我冰箱中常备的生力军，煮个泡面打个汤，都少不了它。
前几天吃火锅上火来着，不想碰重口了就想着做点清淡小菜，这道洋溢着海洋风味的香脆蟹柳沙拉，以桂冠蟹味棒为主料，在沙拉里加入薯片碎的灵感来自于前几天看“侠饭“里的牢狱饭，几样简单的食材组合在一起就碰撞出新鲜美味。
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用料
香脆蟹柳沙拉的做法
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所有材料准备好。
小锅里加水烧开，倒入桂冠涮涮蟹味棒煮1分钟左右至浮起后，捞出待用。
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待蟹味棒凉至不烫手后，去掉塑料膜撕成条状或者用刀切成条也行。
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黄瓜刨成丝，待用。
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牛油果去皮去核，纵向切长薄片。
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薯片用手掰碎。或者直接就用整包薯片剩下的碎沫（边角料也有春天啊~~~~）
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大碗里放入蟹棒丝，黄瓜丝，牛油果和海苔丝，加入沙拉酱或者蛋黄酱，搅拌一下，让每根材料都均匀的粘上沙拉酱。
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装盘，撒上碎的薯片，OK，开吃吧！
小贴士
调味酱可以是沙拉酱，蛋黄酱，还可以加点焙煎芝麻酱，很提味。
薯片最好是原味的，其他口味会抢了沙拉的风头。最后撒上去，随做随吃，时间久了薯片就不脆咯~~
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