奥利奥海盐蛋糕

2 人做过这道菜
四寸戚风蛋糕可以根据自家半个六寸的量就可以啦,我通常是一个鸡蛋

用料  

四寸戚风蛋糕
淡奶油夹心 适量
奥利奥碎屑夹心 适量
淡奶油抹面 150克
奥利奥碎屑加在淡奶油抹面里 适量,想放多少就放多少
香草精奶油里 适量
海盐 1-2克

奥利奥海盐蛋糕的做法  

  1. 奶油打发六分发加香草精和奥利奥碎屑继续打至顺滑,切记,这时候要边打发边停下看看,不要打过!千万不要水油分离,就是那种豆腐渣状

  2. 戚风蛋糕分三层,抹奶油加水果,叠整齐,有利于抹面

  3. 蛋糕抹面

  4. 最后装饰

小贴士

海盐蛋糕顾名思义就是加盐的蛋糕,盐不是家里平时炒菜的盐,是烘焙盐,帝安地中海海盐,这加在里面,吃起来不腻,奶油里加香草精,这样使得吃起来,奶味不是很重,也有香草的味!好评如潮!这次没有照片,下次再做,就出个有照片发的菜谱!淡奶油抹面根据四寸蛋糕的抹面实际加量或则减量!其实我说的适量,也是我自己根据心里的数加的!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

奥利奥海盐蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2016-11-29 00:02:36
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奥利奥海盐蛋糕的答疑

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