布朗尼杯糕

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用料  

低粉 60g
细砂糖 60g
黄油 60g
鸡蛋 3个
泡打粉 3g
巧克力 150g
香草精 几滴
1g
巧克力豆 20g

布朗尼杯糕的做法  

  1. 巧克力和黄油切成小块,放到小碗中,隔热水加热至完全融化,搅拌至顺滑。

  2. 将鸡蛋、香草精和砂糖放到另一个碗中,搅打均匀后备用。

  3. 待巧克力混合物稍微放凉后,加入鸡蛋混合物,搅打均匀。

  4. 筛入低筋面粉、泡打粉和盐,用刮刀切拌均匀。

  5. 将巧克力糊倒入裱花袋,挤到纸模模具里,表面放上巧克力豆。

  6. 烤箱180℃预热,烤盘放入烤箱中下层烤约15分钟,外表变硬即可。

 

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该菜谱发布于 2016-11-29 09:35:26
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