鱼糕鱼丸排骨焖锅
0
人做过这道菜
拾味江南
吃火锅，是对冬天最起码的尊重。
用料
鱼糕鱼丸排骨焖锅的做法
-
洗净，萝卜切片，莴苣切条，排骨、大葱切段，准备好姜、蒜、辣椒备用。
-
用油先将排骨煸熟，盛起备用。
-
放油加热后，加入辣椒、蒜、姜，稍炒一下（也可再加入西红柿丁一同吵，看个人口味），出香味即可，加入萝卜、莴苣、大葱、豆芽翻炒几下，稍变色即可。
-
将排骨、鱼糕、鱼丸、肉圆等放在面上，加小碗水，小火焖，约15分钟。中途需要翻一下，以防粘锅。
-
快熟的时候，放适量盐，再焖会至全熟即可。
小贴士
这锅一家三人吃不完，不是好吃肉的，可以适当减少肉类、鱼糕鱼丸的量。
