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酱香鸡头

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A_rkic的厨房  A_rkic
偶尔想吃鸡头了，街上买的怕不干净，就自己尝试做的。

用料  

鸡头 1000g
啤酒半瓶 大料
豆瓣酱 麻酱
香草 香叶
花椒 肉松
鸡精 白砂糖
盐 自来水
葱姜蒜

酱香鸡头的做法  

  1. 先把姜蒜花椒豆瓣酱放热油里炒一下。

    酱香鸡头的做法 步骤1

  2. 然后放入鸡头炒至发红，再倒入啤酒半瓶，自来水适量（盖住鸡头就好）

    酱香鸡头的做法 步骤2

  3. 放入调料，盐  鸡精  白砂糖 葱段  中间再加入麻酱开始煮25分钟左右收汁，就大功告成。

    酱香鸡头的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2016-11-29 15:02:18
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