番茄烩菜一锅熟--食趣番茄底料

烩菜一锅熟，冬天最常吃的菜式。
有肉有菜有汤，配米饭，不太麻烦，一锅足以。
蔬菜，肉类都可以选自己喜欢吃的，或是家里现成的。
我今天用了蛋饺，娃娃菜和粉丝。

策划试验了7个月的番茄料包--自家的泡菜坛子里捞出泡姜；红枣蒸土鸡做鸡汁汤底；两种番茄慢熬将水分蒸发；番茄泥、干葱头、胡萝卜、柠檬叶、牛至、罗勒等熬煮番茄红油；番茄红油冲入番茄膏至味道融合。
文字寥寥数语包含十几道繁复工序，不添加香精味精鸡精，而得到最自然的鲜香味。经历漫长等待，将植物的鲜甜封存于一袋之中。