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尖椒烟干炒肉

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醉卧苍山的厨房  醉卧苍山

用料  

猪肉 50g
烟干 200g
尖椒 1个
葱花蒜末 若干

尖椒烟干炒肉的做法  

  1. 烟干切成1cm条状备用，肉切小块儿。

    尖椒烟干炒肉的做法 步骤1

  2. 尖椒切块备用。

    尖椒烟干炒肉的做法 步骤2

  3. 葱花蒜末备用。

    尖椒烟干炒肉的做法 步骤3

  4. 1、油热后大火炒肉，炒出香味后加葱花蒜末。
    2、葱蒜爆香后，加入烟干煸炒。
    3、烟干炒出香味后，加入尖椒，颠勺三至五次，加盐出锅。

    尖椒烟干炒肉的做法 步骤4

小贴士

花椒面少放或不放，味道还好，主要会影响颜色，我这次就是放多了……

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的尖椒烟干炒肉

 

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该菜谱发布于 2016-11-29 18:17:47
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