黄瓜炒蛋

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用料  

黄瓜 一根
鸡蛋 三枚
葱花蒜末 若干

黄瓜炒蛋的做法  

  1. 黄瓜切片待用。

    黄瓜炒蛋的做法 步骤1
  2. 葱花蒜末待用。

    黄瓜炒蛋的做法 步骤2
  3. 鸡蛋三只待用,不打成蛋液。

    黄瓜炒蛋的做法 步骤3
  4. 1、油烧热,鸡蛋整个打入锅内,搅散蛋黄,翻锅,用锅铲切散蛋饼。
    2、加入葱花蒜末,翻炒。
    3、炒出香味后,加入黄瓜片,翻锅五次左右,加盐出锅。

    黄瓜炒蛋的做法 步骤4

小贴士

鸡蛋不打成蛋液炒出来会比较香,黄瓜片不要太薄,要注意放盐的时候要均匀,否则盐化不开。
 
该菜谱发布于 2016-11-29 18:33:14
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