番茄萝卜炖翅根

2 人做过这道菜
从COOKPAD上翻译下来的菜谱。
番茄、白萝卜、翅根结合在一起我始终想不出是何等滋味,没想到亲手实践后真的好吃的要命!
甜甜的口感很适合不爱吃蔬菜的小朋友——我(╹◡╹)♡
而且操作方便适合厨房小白哦!

——大致四人份——

用料  

鸡翅根 10个
白萝卜 1/3根
洋葱(最好是黄洋葱) 1个
黑橄榄 8个
圣女果 6个
蒜泥 1大勺
@番茄酱 10大勺
@味淋 2大勺
@高汤块 1块
@砂糖 1大勺
1小勺

番茄萝卜炖翅根的做法  

  1. 将白萝卜去皮切成2厘米的圆片,翅根洗净,洋葱切丝

  2. 在耐热盘子里撒一点水,白萝卜平铺,盖上保鲜膜,600瓦的微波炉里加热3-4分钟(1000瓦的酌情减时间哈),加热到白萝卜中心变软最好

  3. 在炖锅里加入橄榄油,蒜泥爆香后放入翅根(水分一定要擦干,不然爆得一塌糊涂)

  4. 炒到翅根变色后加入洋葱,继续翻炒至洋葱稍许变透明

  5. 加入白萝卜,加热水超过食材1厘米的水位。加入带@号的调料以及黑橄榄。大火烧开。

  6. 中火加盖煮10-15分钟,期间翻动几下防止糊锅

  7. 加入小番茄继续煮2分钟就可以出锅啦!

小贴士

1、我没有加原方中的醋,怕酸……但各位可以酌情添加;
2、黑橄榄超市里有卖罐头的,可以用这个;
3、真的超级容易糊锅!!!一定要留意!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

番茄萝卜炖翅根相关分类

该菜谱发布于 2016-11-29 18:43:05
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番茄萝卜炖翅根的答疑

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