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羊肉酥肉

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0635的厨房  0635

用料  

羊肉 500g

羊肉酥肉的做法  

  1. 一斤肉放入一个生鸡蛋，20克姜末，10克料酒，50克甜面酱，10克酱油，3克盐，1克花椒粉，1克胡椒粉，1克白糖，放入冰箱腌制两个小时

    羊肉酥肉的做法 步骤1

  2. 100克地瓜淀粉加入50克水（粘稠水淀粉）和腌制好的肉调拌均匀

    羊肉酥肉的做法 步骤2

  3. 500克色拉油（温油下锅）炸制金黄即可

    羊肉酥肉的做法 步骤3

小贴士

酥肉可以干吃，也可以加入青菜做酥肉汤

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该菜谱发布于 2016-11-29 20:00:35
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