【炊烟食堂】冬日的蚝油萝卜炖肉

萝卜切滚刀块，红辣椒切碎，其他食材准备好

锅中放水，放入切好的萝卜，煮到萝卜能用牙签轻松扎穿。同时，另起锅烧开水，下入肥牛片，加料理酒，过一下水，这样可以去掉肉片中多余的血沫

另起锅倒入油，加热之后，放辣椒翻炒

稍微炒出辣椒的辣味之后，放入牛肉片和萝卜块，加入蚝油和蜂蜜翻炒均匀。如果觉得有些干，可以适当加入少半杯的水，盖上锅盖略微炖煮一会，使萝卜入味

出锅之后，淋上一点点的芝麻油，洒上葱花就可以了！这个菜适合做好了直接吃，也适合作为便当常备菜，提前做好，随吃随取，稍微放一晚上再吃还会更入味儿呀！