汽车 桃酥

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老妈点餐要桃酥 想想还有模具 顺便做出来儿子喜欢的汽车~简单易学,15分钟搞定

用料  

鸡蛋 70g(一只半)
普通面粉 115g
60g
60g
黑芝麻 3g
花生碎 15g
小苏打 0.5ml勺
泡打粉 1ml勺

汽车 桃酥的做法  

  1. 称油60g

    汽车 桃酥的做法 步骤1
  2. 将60g糖加入油中

    汽车 桃酥的做法 步骤2
  3. 将鸡蛋打匀

    汽车 桃酥的做法 步骤3
  4. 将打匀的蛋液倒入油和糖中

    汽车 桃酥的做法 步骤4
  5. 将面粉过筛加入前道工序

    汽车 桃酥的做法 步骤5
  6. 加入小苏打

    汽车 桃酥的做法 步骤6
  7. 加入泡打粉

    汽车 桃酥的做法 步骤7
  8. 加入花生碎

    汽车 桃酥的做法 步骤8
  9. 搅拌均匀

    汽车 桃酥的做法 步骤9
  10. 取一小块揉成圆形

    汽车 桃酥的做法 步骤10
  11. 压扁放入烤盘

    汽车 桃酥的做法 步骤11
  12. 用模具做各种形状

    汽车 桃酥的做法 步骤12
  13. 涂蛋清液 撒芝麻

    汽车 桃酥的做法 步骤13
  14. 180度上下火烤20分钟

    汽车 桃酥的做法 步骤14
  15. 出锅

    汽车 桃酥的做法 步骤15

小贴士

1、面要湿,不然加油
2、填充做形状要压实
3、稍微多烤一些时间 酥
 

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该菜谱发布于 2016-11-30 01:20:06
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