红薯粉皮

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到了冬季,老家磨粉,做粉条的很多,也学会了最简单的粉皮制作

用料  

红薯淀粉 250克
清水 250克
开水 能浮起箩箩

红薯粉皮的做法  

  1. 红薯淀粉用清水调成糊

    红薯粉皮的做法 步骤1
  2. 箩箩刷油

    红薯粉皮的做法 步骤2
  3. 锅里倒入开水,箩箩里倒入一勺糊,晃均匀

    红薯粉皮的做法 步骤3
  4. 凝固后,按入水中

    红薯粉皮的做法 步骤4
  5. 起大泡即成熟取出,放入装冷水的盆中

    红薯粉皮的做法 步骤5
  6. 第一张成品图

    红薯粉皮的做法 步骤6
  7. 依次做完

    红薯粉皮的做法 步骤7
  8. 拌好的粉皮

    红薯粉皮的做法 步骤8

小贴士

做的多可以平铺晒干

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该菜谱发布于 2016-11-30 10:36:29
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