番茄鸡蛋汤泡饭
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人做过这道菜
懒厨娘阿乱
简单十分钟快手菜，用料可以随心所欲，一日三餐都可以吃滴
用料
番茄鸡蛋汤泡饭的做法
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准备食材，番茄拿去洗，忘记拍了，(/ □ \)
虾油是自己熬的，比较香，可以用其他食用油替代
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番茄切小块，热锅后倒入两小勺油，等油热加入番茄，炒出番茄汁后加一碗水以及年糕或者虾仁等
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水开后，倒入打散的鸡蛋及米饭，少许盐
如果喜欢吃蛋花，用筷子把鸡蛋拨散，多拨几下
如果喜欢吃成块的鸡蛋，那么稍微静置一会会，等鸡蛋凝固略微拨一下
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大火一两分钟后盛出，撒上葱花就OK啦
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热腾腾开吃吧，整个过程不到十分钟，快手美味，适合懒人党
小贴士
1、番茄挑熟一点的，更容易超出茄汁，好看也好吃
2、食材跟水量根据吃的人自己调整哈，我一个人吃，所以只加了一小碗水
3、同样的方法可以做紫菜蛋汤泡饭，咸菜蛋汤泡饭，想吃豪华版的多加料就可以啦
2、食材跟水量根据吃的人自己调整哈，我一个人吃，所以只加了一小碗水
3、同样的方法可以做紫菜蛋汤泡饭，咸菜蛋汤泡饭，想吃豪华版的多加料就可以啦
