黑木耳鸡蛋炒虾仁

Name: 黑木耳鸡蛋炒虾仁
Ingredients: 一只鸡蛋; 若干海虾; 适量黑木耳; 一根葱; 适量油，盐，蚝油，料酒; 适量玉米粉

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用料

用海虾比较鲜，我用的是红头虾，这种虾肉质细嫩，很适合炒。鸡蛋加水淀粉，是为了鸡蛋在炒的过程中更嫩。黑木耳提前泡发，洗的时候加点面粉，洗的更干净。

快手菜

随便看看

该菜谱发布于 2016-11-30 13:47:24

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