减脂好吃鸡胸肉

Name: 减脂好吃鸡胸肉
Ingredients: 半块冻鸡胸肉; 若干个圣女果; 一个橙子; 一小把金针菇; 6小朵西兰花; 10ml 生抽; 10ml 醋; 一点就好，不要抢了酸甜的味现磨黑胡椒粉; 一勺番茄酱

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冬天也要吃到暖暖的减脂鸡胸肉沙拉不容易啊，水果都是凉的。这道融合了水果橙子和圣女果酸的鸡胸肉味道鲜嫩多汁美味，不用汤汤水水也能让一个人暖起来！

用料

鸡胸肉半块切薄片，用生抽，醋，现磨黑胡椒粉，糖腌制一会。腌制时可以洗蔬菜。上锅煎之前加入番茄酱拌匀。
洗好金针菇和西兰花就能放入锅中水煮，水中加盐，有助于保持蔬菜颜色，且不会索然无味。
煮蔬菜时切圣女果和橙子如图。
生菜在水煮蔬菜的最后加入并快速一起捞起。
不粘锅中放少许橄榄油(减脂嘛，不介意的也可以加别的油)，油摊均匀后，依次放入1.步骤里腌好的鸡胸肉片，2.步骤里的圣女果(把切面翻朝下才能快速煎出酸味)和最后一半的橙子片(剩下摆盘用，吃点新鲜的)。
煎期间注意鸡胸肉和橙子翻面，鸡肉很快两面焦黄就熟了，关火。
2.步骤里的水煮蔬菜也差不多好了，捞起沥干倒入煎好的平底锅中搅拌入味，最后和鸡胸肉等一起倒出摆盘。(喜欢清淡味道的就不用这个混合的步骤啦)