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自制日式黑糖浆
自制日式黑糖浆
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奶油Asiki
在清新日式甜点中经常能看到黑糖的身影、它营养、香浓、并且黑糖姜茶对女生特别好、但有时候并不一定能买到正宗 品质高的黑糖,但其实自己制作并不难~~
美味的甜点加上浓香四溢的黑糖、一定能让你在寒冷的冬季暖意融融~😍
用料
老红棕糖
150g
饴糖
150g
蒸馏水
30g
砂糖
2tsp
自制日式黑糖浆的做法
先将所有材料粗略混合
隔水熬煮至120度
冷藏保存喏~
小贴士
正宗的方法是用砂糖和黑砂糖1:2制作、这里我偷懒了只用了普通砂糖、使用蒸馏水只是为了延长保存、防止糖浆反沙、没有蒸馏水使用纯净水也是可以的。
熬至170度后可以做成黑糖话梅糖噢~😉
上传你做的自制日式黑糖浆
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该菜谱发布于 2016-11-30 13:56:37
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