将面粉调味，将牛尾涂裹均匀。将油倒在煎锅中加热，然后将肉分批炒，直至变成棕色。沥干油，然后转移至耐热砂锅中。
将剩余的油放入平底锅中，放入蔬菜炒5分钟直至变软。
将百里香、番茄酱、啤酒、高汤、调料混合，煮沸。将蔬菜配料泥倒进肉中，然后盖上锅盖。
放入预热过的烤箱中，160度烘烤大约2小时30分钟直至肉变软。晾凉后冷藏一夜。
第二天撇去上面的一层油脂，重新入烤箱烘烤1小时即可食用。
上传你做的啤酒高汤炖牛尾
涂山娜娜
