辣椒圈酱油

3 人做过这道菜
吃火锅的时候一款好的蘸料可以为食物提鲜~虽然小小的蘸料不太起眼,但却是小兵立大功的存在~今天给大家做一款辣椒圈豉油~可以作为火锅蘸料,也可以拌饭、拌面~泡豉油的辣椒也变得很美味哦!

用料  

辣椒 3条
生抽 1碗
清水 适量
适量
少许

辣椒圈酱油的做法  

  1. 将辣椒清洗干净

    辣椒圈酱油的做法 步骤1
  2. 切成辣椒圈

    辣椒圈酱油的做法 步骤2
  3. 锅中放少许油,炒出香味

    辣椒圈酱油的做法 步骤3
  4. 倒入生抽和少许清水
    (加入清水的为了降低咸味,如果是吃很咸的也可以不放)

    辣椒圈酱油的做法 步骤4
  5. 加入适量的糖,煮沸即可
    (糖可以为豉油提鲜,糖的用量按自己的口味添加)

    辣椒圈酱油的做法 步骤5

小贴士

这种辣椒有的地方叫湖南辣椒,有的地方叫二荆条,等等。大家可以看图购买

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2016-12-01 16:07:48
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辣椒圈酱油的答疑

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