暴走塔吉锅煲仔饭

Name: 暴走塔吉锅煲仔饭
Ingredients: 半根(根据实际需要)腊肠(袋装腌制好的成品); 够铺满边缘西兰花; 一根肉花肠(因为香肠用完了); 一根胡萝卜; 两碗大米; 适量盐，糖，蚝油，生抽，色拉油

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用料

先把大米泡一小时，放入塔吉锅，然后加水到刚没过大米即可，里面加一勺色拉油。中大火烧开后转小火，闷煮20分钟，然后看到米饭呈现蜂窝状即可加入食材。先在锅的四壁铺上西兰花，其他的料放在中间。怎么美观怎么来。再继续小火闷十分钟后，加入调料拌匀的汁，淋入食材，关火。闷几分钟即可。出锅拌匀就可以开吃啦！

水不能放多，否则会有水珠冒出来。蔬菜本身就有水分。饭不要烧糊了，开锅时先在底部刷上薄薄一层色拉油或者橄榄油！

塔吉锅

随便看看

该菜谱发布于 2016-12-01 21:20:13

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