豆芽,青菜用水焯熟,蒜苔切小丁,过一下开水(也可不过,目的是去下辛辣味),火腿肠切片,葱姜蒜切碎。准备料碗(酱油,一勺醋,盐,香油混合备用)
烩面扯开拉薄,开水煮熟,装碗。
加入之前准备好的葱,姜,蒜,花椒面,辣椒面,平铺在面上,锅里放油烧热淋在面上,加入料汤料。
拌匀,开吃,看着就流口水啊!
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