剁椒豆腐

3 人做过这道菜
剁椒豆腐口味鲜咸,微辣。制做简单,是一道可口的家常菜

用料  

主料:豆腐 1块
配料:蒜苗 100g
调料:剁椒 2匙
酱油 1匙
味精,料酒 适量

剁椒豆腐的做法  

  1. 豆腐切成1.5厘米见方的块,蒜苗切成1.5厘米的段。

  2. 热锅凉油,锅烧热后,加入半手勺底油,下姜葱炸锅,下剁椒略炒,下入豆腐,加入酱油,料酒,翻炒,最后加入蒜苗,味精翻炒。勾薄芡,装盘即成。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2016-12-02 15:32:52
17 收藏


作者锦州吃货的其他菜谱

剁椒豆腐的答疑

关于剁椒豆腐的做法还有疑问? 登录提一个问题