椒盐鸭下巴

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个人非常爱吃椒盐鸭下巴.每次外出唱K聚会必点.但是不同的地方都有不同的做法.这是我最喜欢吃的做法.又香又脆~做法也超级简单~

用料  

鸭下巴 4瓣
适量
料酒 适量
适量
椒盐 适量
香菜(装饰) 少于

椒盐鸭下巴的做法  

  1. 煮一锅热水.放入拍碎的姜块.

  2. 水开后放入鸭下巴.料酒.将鸭下巴煮熟.

  3. 鸭下巴煮熟后捞出虑干水分备用

  4. 热油.待油热后放入鸭下巴炸至金黄色.捞出滤油.摆盘.

  5. 最后撒上椒盐粉.放上香菜装饰就OK啦~

小贴士

想要鸭下巴脆点的可以炸久一些.
 
该菜谱发布于 2016-12-02 16:10:30
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椒盐鸭下巴的答疑

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