冇伱灬冇我
鹅肝虾仁炒饭
8.5
综合评分
135
人做过这道菜
晚上放学回来.
给娃炒了一小锅的饭.
我一直问.好吃不好吃...
她直接把锅里剩一口的给我.
拿去.给伱留的....！ಠ_ಠ
睡前.
她说：我明天还想吃那个炒饭！！
好吧...！
其实发菜谱没啥.
我怕女人們又要剁手买鹅肝.( ´▽｀)
给娃炒了一小锅的饭.
我一直问.好吃不好吃...
她直接把锅里剩一口的给我.
拿去.给伱留的....！ಠ_ಠ
睡前.
她说：我明天还想吃那个炒饭！！
好吧...！
其实发菜谱没啥.
我怕女人們又要剁手买鹅肝.( ´▽｀)
用料
鹅肝虾仁炒饭的做法
-
材料准备好：
鹅肝切小块.
活虾仁剥壳去虾线洗净.
豌豆.洋葱.胡萝卜.香菇.洗净切好！
葱花切碎.
米饭用剩米饭或新鲜的放凉米饭都可以.
前提是煮饭的水要少.
米饭要偏硬一些那种！
-
锅里放油..油不用多的！
把鹅肝放下去煎香.出油...
撒一点盐和黑胡椒粉...
-
再把虾仁放入..煎熟.
和鹅肝一起装出备用！
-
把洋葱..豌豆放入炒香.
（豌豆可以提前煮一下）
-
再放胡萝卜.香菇..
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放入米饭和料酒..炒散.
放白糖.胡椒粉.盐.生抽.翻炒均匀！
-
放入鹅肝和虾...
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翻炒均匀至材料熟透！
-
放入葱花..
-
装盘开吃...
小贴士
里面的配菜可以根据自己喜欢的放.
鹅肝我买的是整个的.
然后让切片冷冻.
大片的会拿来煎.
小的就炒饭啥的吃.
鹅肝煎出来的油炒饭不是一般般好吃！
鹅肝营养丰富.
给孩子吃真心挺好的.
吃肝补铁.
含有各种珍贵稀少的微量元素.
高胆固醇.肝病.高血压等不要吃！
说白了.
就是长的可爱.长的好看的人.
可以吃！╮(￣▽￣"")╭
鹅肝我买的是整个的.
然后让切片冷冻.
大片的会拿来煎.
小的就炒饭啥的吃.
鹅肝煎出来的油炒饭不是一般般好吃！
鹅肝营养丰富.
给孩子吃真心挺好的.
吃肝补铁.
含有各种珍贵稀少的微量元素.
高胆固醇.肝病.高血压等不要吃！
说白了.
就是长的可爱.长的好看的人.
可以吃！╮(￣▽￣"")╭
